Frisk lækker salat med ærter, mynte og mormordressing. Hvor fløden er udskiftet med Kefir Salat til 2 personer: En stor skål hovedsalat – ca. 55 g 150 g ærter. Friskbælgede – eller de ekstrafine fra frost er også gode 2 spsk. hakkede mynte (ca. 10 – 12 g) ½ fintskivede rødløg Evt. en lille håndfuld friske ærteskud […]
Read More →Kefir trender allevegne – som et såkaldt ‘superfood produkt’. Hypet skyldes indholdet af ekstraordinære gavnlige mælkesyrerbakterier – af stammen Lactobacillus rhamnosus GG. Mælkesyrerbakterier spiller en positiv rolle i tyktarmens bakteriesammensætning – de hører til på ‘de gode bakteriers hold’ og bidrager til produktion af visse vitaminer samt kortkædede fedtsyrer – som har en gavnlig funktion […]
Read More →Iskold jordbærsuppe med en kugle is – forfriskende og skøn. Portionen indeholder 173 kcal., så det er lige før man kan nyde den hver-evig-eneste-dag. Tillige er den både hurtig og enkel at tilberede. Og gør sig også godt som en fin gæstedessert. What’s not to like? Til 2 personer 400 g rensede jordbær 1 spsk. […]
Read More →Det her er en af de retter – hvor jeg tænker; ‘slankekur – hvad er problemet’, for den smager fantastisk, er anderledes, mega-mættende og relativ hurtig at lave: Til 2 personer skal du bruge: 100 g rucola – eller den salat du foretrækker 340 g rensede rabarber 140 g rensede og klargjorte grønne asparges 200 […]
Read More →