I sundhedens navn – eller under et seriøst og målrettet vægttabsforløb, er der kun gode argumenter for at tage en pause fra alkohol. Din hud bliver også flottere. Alt det vil vi jo gerne have. Personligt vil jeg også have luksus og festlighed i weekender og till fester – og det kan danskvand ikke-helt-leve-op-til. Og, […]

Read More →

Årets nyhed; Kold kartoffelsalat er ikke i konflikt med en effektiv slankekur. Af 2 afgørende grunde: Kartoflen er ufortjent røget med i slænget af stivelsesbomberne hvide ris, hvidt pasta og hvidt brød. Den indeholder tæt på den halve mængde stivelse og tæt på den halve mænge kalorier som de nævnte hårde hvidvarer. Resistent Stivelse: Når […]

Read More →

Elverbrød – et sand mirakelbrød. Det indeholder forsvindende lidt stivelse og er pakket med kostfibre. Dette betyder, at kalorieindholdet er væsentlig lavere i forhold til almindeligt godt brød, at det stort set ikke påvirker blodsukkeret, samt at det holder maven i orden – kort sagt, super velegnet til slankekandidaterne. Men, også top-velegnet til dem med mavefedt, diabetes […]

Read More →