Alkohol og kalorier – en overset energikilde

Kaloriemæssigt er alkohol langt fra en “gratis omgang”. Alkohol indeholder 7 kalorier pr. gram. Til sammenligning indeholder:

• Fedt: 9 kcal pr. gram
• Protein: 4 kcal pr. gram
• Kulhydrat: 4 kcal pr. gram

Alkohol ligger altså tæt på fedt, når det gælder energiindhold – og bidrager samtidig uden nævneværdig mæthed eller ernæringsværdi.

Kalorieindhold i en standarddrink

• 1 glas rødvin (1,5 dl): ca. 135 kcal
• 1 glas hvidvin (1,5 dl): ca. 148 kcal
• 1 pilsner (333 ml): ca. 118 kcal

Drinks og cocktails – her løber kalorierne hurtigt op

Når vi bevæger os fra vin og øl til drinks og cocktails, stiger kalorieindholdet markant:

• Gin & Tonic: ca. 137 kcal
• Skinny Bitch: ca. 141 kcal
• Cosmopolitan: ca. 141 kcal
• Daiquiri: ca. 170 kcal
• Dark & Stormy: ca. 247 kcal
• Mojito: ca. 256 kcal

Særligt sukkerholdige mixers og sirupper bidrager til det høje kalorieindhold.

Det samlede regnskab – et eksempel

Drikker man “blot” to glas rødvin dagligt over en måned, ser regnestykket således ud:

2 × 135 kcal × 31 dage = 8.370 kcal

Hvis der ikke samtidig er kompenseret ved at spise mindre eller øge energiforbruget, svarer dette til cirka 1,2 kg rent kropsfedt.

Alkohol og vægt – mere end bare kalorier

Alkohols betydning for vægten rækker længere end selve kalorieindholdet. Effekten kan beskrives som en form for rentes rente:

Øget appetit

Alkohol stimulerer appetitten, hvilket ofte medfører, at man spiser mere til et måltid end uden alkohol.

Nedsat insulinfølsomhed

Blodsukker og insulin reguleres af mange faktorer – herunder alder, fedtmasse, fysisk form og alkoholforbrug. Med de forbehold på plads, så vil den overordnede tendens være, at et moderat, men vedvarende overforbrug (fx 10 genstande om ugen eller mere) kan nedsætte cellernes insulinfølsomhed.
Dette påvirker fedtforbrændingen negativt og øger risikoen for vægtstigning.

Alkohol og vægtregulering

Alkohol spiller derfor en væsentlig rolle i forhold til vægtstigning, vægttab og vægtvedligeholdelse.

Ved at tage alkohol helt ud af ligningen i en periode – fx under Hvid Januar – er der gode forudsætninger for at tabe ét til to kilo. En både mærkbar og motiverende gevinst.

Foto 1 og 2: Shutterstock