‘Superfoods’ er langt fra en beskyttet titel – ensidige en videnskabelig betegnelse. Superfoods er dog et begreb der tog sin begyndelse fra starten af 2000 og vi er nok alle stødt på begrebet. Superfoods må/bør/skal være fødevarer, som indeholder noget ekstraordinært – og ud over det sædvanlige. Enten i form af vitaminer, mineraler,  antioxidanter eller […]

Læs mere →

Det klassiske stenalderbrød består som bekendt af en bunke frø, kerner, nødder, og hertil en ordentlig omgang æg og olie. Brødet her er stadig lækker, pakket med de virkelige gode fedtsyrer (fedtstoffer), et lavt indhold af kulhydrater – og lidt flere kostfibre, men uden overload på fedt og den ‘æggede smag’. Først opskriften – og […]

Læs mere →

Ægte skønhed kommer indefra. Med den rette kost og et par velvalgte kosttilskud – kan du optimere din hud, så den bliver flottere, med mere glød, mere jævn hudtone og god spændstighed. Guiden omfatter, alt det som du med fordel kan gøre via kost, kosttilskud og livsstil. På tre forskellige niveauer. De gør alle en […]

Læs mere →

Chiafrø er stadig et nyt, men også populær produkt på det danske marked, og frøene har fået meget omtale for deres sundhedsmæssige fordele. Men hvor sunde er de? Foto: iStock Chiafrø er et gammelt frø fra Sydamerika Chiafrø blev dyrket for mange år siden af aztekerne i Sydamerika, men frøene er dog ganske nye på […]

Læs mere →

I sundhedens navn – eller under et seriøst og målrettet vægttabsforløb, er der kun gode argumenter for at tage en pause fra alkohol. Din hud bliver også flottere. Alt det vil vi jo gerne have. Personligt vil jeg også have luksus og festlighed i weekender og till fester – og det kan danskvand ikke-helt-leve-op-til. Og, […]

Læs mere →

De klassiske raw-kugler består typisk af mandler, dadler og kakaopulver – som en slags base. Herfra tilsættes smagsgivere, det kunne være appelsinskal og -saft, kanel, vaniliepulver. Og så trilles de ellers i kokos, lakrids, frysetørrede hindbær, hampefrø etc. Luxus-raw-rom-kuglerne er lige opgraderet på basen; marcipan i stedet for mandler, svesker – fuldstændig pumpet med en […]

Læs mere →