Vinderen i denne uges Store bagedyst blev en umanerlig velsmagende Brownie/Chokoladekage – med blandt andet sorte bønner. ‘Sorte Bønner’ kan man det? Oh – yes, ganske brugt ingrediens inden for ‘sunde kager’. Og denne befinder sig midt mellem kategorierne; Kagelækker for få kalorier og Sunde ingredienser. Jf. ‘dogmet’ beskrevet i indlægget Den Store Bagedyst # 1 Læs […]

Læs mere →

Først et forbehold: Vægttab kan være ‘stramt’ nok i sig selv. Det er krævende, at leve for 40 pct. færre kalorier hver dag. At reducere med mere end de 40 pct. er sjældent bæredygtigt. Men, hvis nu man vågner søndag morgen, og har skejet godt ud både fredag og lørdag – og gerne lige vil tilbage […]

Læs mere →

Et succesfuldt vægttabsforløb handler om så meget mere end kalorier og kostplaner. Det handler om mål, delmål, prioriteringer, strategier og en plan. Og planlægning. Planlægning – gab. Det modsatte af spontanitet, uforudsigelighed, positiv spænding og jitterbug-trin. Som om det ikke var galt nok i forvejen med kaloriekontrol og langt mellem kagerne og vinglassene. Men uden planlægning, så […]

Læs mere →