Solbær er godt pakket med C-vitamin, anthocyaniner og flavonoider, som alle fungerer som antioxidanter i kroppen. At et stof er en antioxidant betyder, at stoffet hindrer iltning af fedtsyrer i blodet og dermed modvirker blodpropper og åreforkalkning. Derudover tyder det også på, at antioxidanterne hæmmer inflammation i kroppen og styrker immunforsvaret. Solbær ligger sammen med […]

Læs mere →